Samenstelling: 100% Hele sprot
De sprot (Sprattus sprattus) is een zoutwatervis en familie van de haring. Onze sprot is ongeveer 9 tot 13 cm groot en is gevangen in de Noordoostelijke Atlantische Oceaan.
De vissen zijn los van elkaar bevroren, ze kunnen dus per stuk ontdooid worden.
Sprot is heel rijk aan omega 3 – vetzuren en vitamines die in vlees veel minder voorkomen.
Opgepast: Vette vissoorten bevatten het enzym thiaminase dat vitamine B1 afbreekt. Daarom is het aangeraden om niet meer dan 1 keer per week vette vis te geven.
Analyse:
- Vocht: 65%
- Eiwit: 19%
- Vet: 15%
- As: 3%
- Calcium: 0.49%
- Fosfor: 0.42%
